Re: Проходили проверку, получили замечание по организации мойки
Имя: hydrogenn (Новичок)
Дата: 18 сентября 2026 года, 16:59
Количество отделений зависит от типа заведения и от того, есть ли посудомоечная машина, это лучше уточнить по своим требованиям. Общее правило: нужны производственные моечные ванны из нержавейки с нормальным подводом и трапом, а не бытовая раковина. Мы дооснащались через Холодтехпром https://holodtp.ru/catalog/neitral-noe-oborudovanie/moechnye-vanny/ там есть разные конфигурации по количеству отделений и габаритам. Замерьте место до заказа, включая высоту подводки. И сразу продумайте столы для чистой посуды, без них зона всё равно останется неудобной. Ещё уточните высоту бортов и глубину ванн: на мелких мыть крупные противни неудобно, и персонал начнёт заливать пол. И закажите смесители отдельно, если они не входят в комплект, это выясняется обычно уже при монтаже.
Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться
Сетевое издание Лучший Город / Best City (ЭЛ № ФС 77 - 79138), 18+
Выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
Редакция: sales@best-city.ru, +7 (903) 798-68-89
