|
Сор из кухни
21 июня 2008, 15:15
Чтобы убить в себе вредную привычку питаться воронежским фастфудом, нужно посмотреть, как его готовят…  |
|
Шалтай-болтай
17 мая 2008, 10:35
14 мая во Дворце детей и юношества пили крепкие напитки, смешанные в самых невероятных комбинациях, и смотрели на парящие в воздухе бокалы и бутылки. Лучшие бармены страны мерялись в Воронеже своими профессиональными навыками. |
|
Огонь, вода и медные турки
20 апреля 2008, 17:32
Деловые встречи, утренние завтраки, встречи в кафе и ночные посиделки на кухне немыслимы без напитка, который давно уже стал символом общения. О нем и поговорим. |
|
Подводная братва
13 апреля 2008, 01:37
Науке уже известно 30 000 видов рыб. Кроме того, каждый год биологи открывают до 300 новых видов. Отнимем от этого многообразия 1200 ядовитых видов и получим огромное количество съедобной рыбы. Сегодня на воронежских рыбных прилавках можно найти 60-70 позиций на выбор, но не все они популярны: незнакомые названия отпугивают покупателей. Журналисты «ЛГ» не испугались, а выяснили, что это за звери и с чем их едят. |
|
Все смешалось!..
7 сентября 2007, 16:29
Форумцы ЛГ смешивают коктейли, а экспертную оценку этим рецептам дает Александр Шишлов, член Барменской ассоциации России, бармен паба «Black Table» и ресторана «Золотой век»… |
|
Церемонимся по-русски
17 августа 2006, 14:15
Говорят, чай открыл герой китайского эпоса Шэнь Нун (Божественный землепашец). Этот смелый человек, как гласит легенда, пробовал на себе действие разных растений. А так как он имел прозрачный живот, то мог наблюдать, что происходило в его организме. В один не самый удачный день он съел 100 различных трав и 72 вида яда, после чего не очень хорошо себя почувствовал. Шэнь Нун потерял сознание, но в это время с куста ему в рот упала капля росы. Герой сразу же пришел в себя. Понятное дело, куст оказался чайным. |
|
Наш ответ птичьему гриппу: куриный мастер-класс
14 апреля 2006, 19:26
Едите ли вы куриное мясо? Мы — да. При этом мы прислушиваемся к авторитетному мнению главного санитарного врача России: подвергаем курятину основательной термической обработке. |
|
Мастер-класс по борщу
19 декабря 2005, 11:00
Отличный зимний способ одновременно накормить, обогреть и поразить друзей — позвать их на борщ. За самым удивительным рецептом борща мы отправились к шеф-повару охотничьего ресторана «Вайцеховский и сын», Юрию Жебровскому. |
|
Мастер-класс по шашлыку
7 декабря 2005, 17:27
Позвольте задать риторический вопрос: любите ли вы шашлык так, как любим его мы? Перекрикивая хор утвердительных возгласов, зададим еще один каверзный вопрос: а как вы делаете шашлык? На форуме широко развернулась дискуссия о настоящих шашлыках. А затем мы попросили эксперта прокомментировать самые популярные рецепты.
Итак, пришло время узнать всю правду о шашлыках! |
|
Почти что ПЛОВ на электрической плите
3 декабря 2005, 11:57
Есть такое мнение, что все, кто когда-либо жил в Средней Азии, отлично умеют готовить плов. Ильдар и правда умеет. Причем считает, что ничего очень специального в этом умении нету, и каждый, кому надо, в состоянии это блюдо приготовить. Поэтому — пробуйте! И рассказывайте нам (на info@best-city.ru) про рецепты и способы, которые могут пригодиться в приготовлении лучших блюд в реальных условиях лучшей городской жизни. |
|
|
