Без красителей и ароматизаторов нельзя разве обойтись? Я бы что-то натуральное предпочел бы покушать. А везде с какими-то химическими добавками эх. Меня огорчает что так мало натурального.
Re: Красители и ароматизаторы
Имя: turnir (Новичок)
Кому: zhaba
Дата: 19 июня 2020 года, 12:41
В современном мире и для приготовления современных блюд не обойтись без ароматизаторов и красителей. И тут кстати будет хороший магазин для домашних кондитеров и людей, увлекающихся выпечкой — https://primedekor.ru/ . У них неплохой ассортимент ингредиентов, разнообразной упаковки и прочих полезных товаров.
Re: Красители и ароматизаторы
Имя: floradzen (Новичок)
Кому: turnir
Дата: 22 июля 2020 года, 10:57
Я тоже начала заниматься выпечкой на продажу. Как то красители стараюсь не очень использовать и в них у меня нет необходимости, а вот с упаковкой для выпечки прям беда.Один раз нашла, заказала, но уже использовала, а сейчас в этом магазине нет в наличии…
Да, я Вас понимаю, бывает так, что у одного поставшика нет необходимых ингридиентов и упаковочных материалов, или например украшений. Но почему Вы не искали упаковку в других магазинах? Вот в этом например есть и нужные Автору красители и ароматизаторы, и Вам можно приобрести различную упаковку https://www.banoffee.ru/konditerskaya_upakovka
Re: Красители и ароматизаторы
Имя: vt14 (Новичок)
Кому: leilechka
Дата: 13 января 2021 года, 21:39
А мне больше нравится Крафтолоджи. Иам выбор как то побольше, особенно пищевых красителей https://craftology.ru/catalog/katalog_konditera/krasiteli_pishchevye/. Брала inktime. Реально классные. Хорошо пропечатываются, яркий пигмент, цвета не плывут. Так что это не последняя моя покупка у них
Re: Красители и ароматизаторы
Имя: timur_123 (Новичок)
Кому: zhaba
Дата: 20 февраля 2023 года, 18:36
Здраствуйте, для покрытия тортов и создания фигурок используются следующие виды кондитерских мастик и паст: желатиновая мастика, молочная мастика, медовая мастика, марципановая мастика и мастика из маршмеллоу. Есть еще и промышленная кондитерская мастика которая содержит сахар, загустители, красители и консерванты. Она однородная, эластичная и легко поддаётся лепке и раскатыванию. Без труда купить вы сможете все на сайте где есть товары для кондитеров https://svilki.ru/ У них вообще, там так много разных позиций и могу вам гарантировать, что проблем с покупкой не будет. Я сам работаю кондитером уже примерно лет пять, в этом магазине все покупаю более года. Это самый лучший магазин, который я вообще когда-либо встречал для кондитера.
При частичном использовании материалов портала
гиперссылка (hyperlink) на «Лучший Город — Воронеж» обязательна.
Полное использование материалов возможно только
с разрешения редакции.
Интернет-портал Лучший Город (Best City)
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 79138 от 22.09.2020
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
E-mail: sales@best-city.ru
Телефон: +7 (903) 798-68-89
