мне кажется, что тут вообще ничего сложного нет, это же не дрожжевое тесто, а самое простое — яйца, мука, сахар, масло. Просто нужно все брать хорошего качества, лимонную цедру можно добавить, соду разрыхлителем заменить и все, посмотрите в качестве подсказки вот этот рецепт https://academy.oetker.ru/keks-i-bulochki/limonnyy-keks_1/ — мне кажется, что у вас должно получится вкусно
Re: Кекс
Имя: step-un (Новичок)
Кому: vrumvrum
Дата: 19 января 2020 года, 18:57
Я готовить кексы не умею, но хочу вам предложить заказать пончики https://ruspish.ru Всегда горячие и свежеприготовленные, доставляются молниеносно. В отношении качества приготовления просто нет слов — пышные, воздушные и мягкие. Посыпаются сахарной пудрой, если вы об этом попросите, притом в неограниченном количестве. Они восхитительно вкусные, помните, как те самые пончики из нашего детства. Вам точно они понравятся.
Re: Кекс
Имя: alexru84 (Новичок)
Кому: vrumvrum
Дата: 23 апреля 2020 года, 20:51
Может начудили с пропорциями? Или как вариант перемесили и забили тесто. Такое тоже бывает. У меня такая проблема была с дрожжевым. Потом достало и я просто купила тестомесильную машину https://kitchen-smart.ru/prochaya-kuxonnaya-texnika/testomesilnaya-mashina-dlya-doma.html. Это такой кайф. Мало того что не нужно переживать что забью тесто так еще и времени куча свободного
При частичном использовании материалов портала
гиперссылка (hyperlink) на «Лучший Город — Воронеж» обязательна.
Полное использование материалов возможно только
с разрешения редакции.
Интернет-портал Лучший Город (Best City)
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 79138 от 22.09.2020
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
E-mail: sales@best-city.ru
Телефон: +7 (903) 798-68-89
