|
|
|
Re: Вкусные рецепты
Имя: papamama (Новичок)
Дата: 23 декабря 2014 года, 15:17
|
|
Предложу приготовить мясо по французски рецепт фото.
[img]http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/39/sm_38520.jpg[/img]
Мясо нарезать тонкими полосками поперек волокон, уложить на дно сковороды, посолить, поперчить, добавить пряности по вкусу. Сверху уложить нарезанный кольцами лук (полторы луковицы) — так, чтобы все мясо было равномерно накрыто. Сверху намазать майонезом (полбанки). Сверху уложить мелко нарезанные грибы или огурцы, затем опять слой лука. Смазать оставшимся майонезом и посыпать тертым сыром или залить яйцом. Поставить сковороду в разогретую духовку. Температура сначала должна быть, 200—250°С, чтобы сыр схватился, а затем ее можно снизить до 150 °С, чтобы не подгорело. Держать в духовке примерно час. Можно еще снизить температуру и подержать еще — тогда мясо станет нежнее.
Продукты (на 4 порции)
свинина 500 г
или говядина отборная 500 г
луковицы крупные 2 шт.
огурцы маринованные 2 шт.
или грибы солёные 200 г
майонез 250 г
сыр 100 г
или яйца 2 шт.
пряности по вкусу
|
|
| Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться |
|
![http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/39/sm_38520.jpg[/img]](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/39/sm_38520.jpg[/img]){kind=link}